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Il caffè: sapori, odori e… musica!

12 Novembre 2020

Caffe, la sola parola rimanda a ricordi piacevoli, come alle prime luci del mattino e al nostro risveglio reso piacevole grazie al suo sapore inconfondibile e alla carica che ci infonde!

 

Un prodotto dalle origini antiche che negli anni ha dato spunti in numerose occasioni per creare gustose pietanze ma non solo: anche...

La leggenda che parla della scoperta del caffè

05 Novembre 2020

Dalle origini umili ma dalle formidabili proprietà, il caffè nasconde storie misteriose, ancor oggi non del tutto chiare. Ed è proprio in questo che leggende e miti ci vengono in aiuto! La sua diffusione ebbe inizio a partire dal XIV secolo quando dall’Abissinia venne portato in Arabia in seguito alle invasioni etiopiche, ma come venne...

Le differenti varietà di caffè

30 Ottobre 2020

Per noi amici e amanti del caffè, al solo pensiero di una profumata tazzina al nostro risveglio, ci fa quasi venir voglia di ricominciare la giornata!

Eppure molto spesso noi consumatori siamo abituati a non soffermarci su alcuni dettagli importanti come per esempio sull’origine del caffè, su come viene prodotto o quante e...

I quattro benefici del caffè e qualche mito da sfatare

27 Luglio 2020

Una delle domande più frequenti che i nostri lettori spesso ci pongono è se il caffè fa male o se è consigliabile una dose giornaliera in particolare.

Noi della Torrefazione Battista Michele vi sveleremo qualche particolare in più sulla questione dando consigli anche per le nostre future mamme che...

Come si conserva il caffè dopo l'apertura?

02 Luglio 2020

Quando si acquista una confezione di caffè e la si apre la prima cosa che accade è proprio essere travolti dall’inebriante e intenso profumo del caffè. Al tempo stesso la cosa più difficile è proprio preservare l’aroma intatto.

Molti si pongono una domanda in merito alla conservazione dell’odore intenso e inconfondibile di...

Fondi di caffè: riciclo e riuso

02 Luglio 2020

La bevanda più consumata al mondo, un prodotto che è ben insediato nella cultura gastronomica italiana, la piacevole scusa per far pausa e un ottimo compagno nei momenti di maggior stanchezza: il caffè.

Facile e veloce da preparare, ma quanto ne buttiamo ogni giorno? Quanto ne sprechiamo? E soprattutto, si...

Tutto ha una scadenza, ma il caffè?

02 Luglio 2020

Quante volte aprendo il pensile della cucina ci accorgiamo di avere qualche confezione di caffè ancora integra o già aperta e dimenticata lì, e guardandoci su leggiamo una data o meglio una frase molto comune: “consumarsi preferibilmente entro…”.


Ma cosa significa questo? Si può bere? Fa male il caffè...

Caffè Freddo, tre Idee per l'Estate

22 Giugno 2020

Quando arriva l’estate è impossibile rinunciare a un buon caffè freddo!

Si stima che nel mondo si consumino ogni anno oltre 6.000 milioni di litri di caffè freddo: grazie al suo gusto e alla sua freschezza questa bevanda ha infatti conquistato tutto il globo, in particolare il Giappone – il più grande Paese...

I Segreti per Preparare la Moka Perfetta

22 Maggio 2020

Alzi la mano chi non possiede in casa una tradizionale moka: sebbene ormai le macchine per caffè a cialde o a capsule siano sempre più diffuse, la caffettiera resta lo strumento irrinunciabile per la preparazione del classico caffè all’italiana.

Ad inventare la moka è stato proprio l’italiano Alfonso...

Dall’esperienza della Torrefazione Michele Battista è nato Battistino

30 Aprile 2020

Dalla passione e dall’esperienza della Torrefazione Michele Battista è nato Battistino, miscela di caffè selezionati.

Battistino profuma di caffè grazie all'aroma di 14 diverse origini, ognuna con la propria caratteristica, sapientemente miscelate.

La tostatura, tradizionale italiana, del Battistino è in...

Fondi di caffè, Idee e Consigli per Riutilizzarli in Casa

15 Aprile 2020

Dalla pulizia della casa al giardinaggio, i fondi di caffè nascondono mille usi e buttarli via è un vero spreco. La polvere di caffè ha infatti un grande potenziale e può essere utilizzata in casa per prendersi cura della propria bellezza ma anche per curare il giardino. Ecco quindi qualche consiglio per ridurre gli sprechi e dare nuova vita...

Torrefazione Michele Battista, Vendita Cialde e Capsule di Caffè Online

03 Aprile 2020

Ritrova tutto il gusto del vero caffè della Torrefazione Michele Battista a casa tua come al bar: acquista attraverso lo shop online le migliori qualità di caffè macinato, caffè in grani, cialde ESE, capsule compatibili con i sistemi Nespresso*, Lavazza Espresso Point*, A Modo Mio* e Dolce Gusto* accessori,...